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當前位置:首頁  -  產品中心  -  實驗室設備  -  食品  -  JC10-EB1FOM310食用油品質測定儀
食用油品質測定儀
產品簡介

食用油品質測定儀避免油中的有害物質 選擇最適宜的油炸點 及時更換油 直接在煎鍋中測量油 可用于餐廳、食堂 結果快速可靠

產品型號:JC10-EB1FOM310
更新時間:2025-02-13
廠商性質:生產廠家
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食用油品質測定儀 地溝油檢測儀 食用油品質檢定儀 食用油品質分析儀

型號:JC10-EB1FOM310                              

應用

避免油中的有害物質

選擇最適宜的油炸點

及時更換油

直接在煎鍋中測量油

可用于餐廳、食堂

結果快速可靠

特征

可測量深炸油的質量

0 to 40% 極性化合物

溫度測量最高值可達+220°C

10秒鐘之內可出結果 (溫度值和極性化合物值可同時顯示)

有閃爍指示燈 (//)

防水

防擠壓

可選擇不同類型的油

技術數據

油的測量范圍

0%40%極性化合物

油的測量精度 標準±2%

油的分辨力 0.5 %

溫度檢測的測量范圍 0°C +220°C

油溫度檢測的測量范圍 +50  +200°C

測量精度 ± 1°C

分辨力 1°C

工作環境 -20+50°C

儲存溫度 -25+60°C

電池 3V 鋰電

尺寸 125x54x22 mm (不算探針)

材料 ABS(可安全用于食品工業)

重量 大約200g

防水等級 IP67

電池更換 用戶可自行更換

電池壽命 大約5

在高溫條件下反復使用的煎炸油,油質產生劣變,不僅影響油的味道,還

會損害人們身體健康。因此對油的質量進行檢測、監督,已成為食品衛

生監督必*內容。目前,餐飲行業以及食用油廠家并無速檢手

段。檢測均需要等油冷卻后在實驗室完成,成本既高又費時。實際生活

中人們常根據油的顏色、粘度及味道判斷油質,然后將劣變的油倒掉,

既造成大量浪費,又污染環境。使用現場快速檢測儀可及時掌握油質信

息,適時稀釋或更換用油,保障食品衛生安全。食用油品質測定儀可在高溫條件下對煎炸油極性組份現場快速檢測。儀器小巧、攜帶方便、操作簡單、結果精確,是餐飲企業自檢和食品衛生監督機構進行檢查監督的得力手段。

用法:當油溫在攝氏150~180℃之間時,將探頭向下直接插入油鍋,5秒鐘后,液晶屏同時顯示當前油質“% PC值"和油溫“℃ / ℉"。

 

 

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